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Ein Gastbetrag des gastrosophischen Bloggers Ingo Swoboda, auch hier nachzulesen….. Weingüter empfehlen wir auf unserem [...]
Ganz kurzfristig meldete sich im April der renommierte Verleger und Weinexperte Ralf Frenzel (FINE – [...]
Ich wollte Ihre Geschichte lebendig und emotional erzählen, ohne Ihnen zu nahe zu treten, ein [...]
Der Vinothekenführer Rheingau 2018 Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr [...]
Am Dienstag, 20. Februar 2018 um 20.15 Uhr strahlte das Hessischen Fernsehen in seiner Sendereihe [...]
Die beiden „Jung“-Winzer haben sozusagen die Front des etwas in die Jahre gekommenen Weinguts Hans [...]
Wir freuen uns über die positive Stimmen und Bewertungen zu unserer neuen Weinlinie Kaufmann 91 [...]
Die Weinpublizisten Fabian und Cornelius Lange begleiten unser Weingut seit seiner Gründung im Jahre 2013. [...]
Noch ein Klick zum Blogbeitrag über uns und unsere Weingutsgeschichte auf der Online-Plattform Winetory.net [...]
Unser Wisselbrunnen Zu Beginn jeden Jahres fragt Urban mich erneut, ob wir „unsere“ Parzelle im [...]
Höhepunkt des Weinjahres ist für uns die VDP Riesling Gala, die Anfang November im Kloster [...]
Eine kleine Auswahl der Besucher (-gruppen), die uns 2017 die Ehre gaben…. Wenn Sie mit [...]
Der 1. Dezember und damit das erste Türchen des Adventskalenders regen an, sich gute Vorsätze [...]
Diese Woche war geprägt vom Abfüllen und Kommissionieren unseres ersten großen Auftrags [...]
Wir sind beide sogenannte Quereinsteiger und haben viele Ideen und Pläne. Jedoch möchten wir zunächst [...]
Dank der Qualität unserer Weine und der attraktiven neuen Ausstattung haben wir die angesehene Kölner [...]
Die Deutsche Weinkönigin Lena Endesfelder, Schirmherrin des Vereins in dem ich mich seit Anfang 2016 [...]
Gestern erlebten wir wieder einmal einen dieser unterhaltsamen und genussreichen Abende, die uns für [...]
Jede Model-Agentur hätte uns darum beneidet, wie spontan unser Aufruf im Freundes- und Nachbarkreis funktionierte, [...]
Warm – elegant – einladend – schick – klassisch – leise nicht laut – mit [...]
Auf dem ersten Blick ist unser Weinverkauf fertig. Morgen ist die letzte große Zusammenkunft der Handwerker [...]
Bericht der ARS Autorengruppe über einen wunderschönen Abend Weinprobe im Weingut Hans Lang / Urban [...]
Das Alte stürzt, es ändert sich die Zeit und neues Leben blüht Endlich ist es [...]
Ein VDP Kollege sagte mir 2 Wochen nach der Ernte, dass die 2014er Lese die [...]
Vor fast genau einem Jahr, Anfang März 2014, sind wir hier in das Gutshaus in [...]
Die Bewertungen der Spätburgunder im Weinwisser 02/2015 lesen Sie hier… Nach unserem ersten Newsletter Anfang [...]
So hieß der Titel der Veranstaltung der Hochschule Geisenheim in Kooperation mit Erhard Heitlingers Firma [...]
Obwohl wir grundsätzlich sehr gut wissen, dass wir unseren Traum vom eigenen Weingut in einem [...]
Auf Empfehlung einer Bekannten, habe ich heute an einem Social Media Frühstück teilgenommen. Das Thema [...]
Eigentlich wollte ich heute die Erfahrungen unseres Erntedankfestes aufarbeiten und fein säuberlich nachrechnen und strukturiert [...]
Leider kann ich mich in diesen Tagen ja nicht in Weinberg und Keller austoben, sondern [...]
Ein lesenswerter Artikel des VDP über nachhaltigen ökologischen Weinbau, in dem über uns berichtet wird…. [...]
Die Anwendung der sogenannten Präparate spielt eine sehr wichtige Rolle im Bio-Dynamischen Weinbau und ist [...]
Der Boden – wertvolle Grundlage unserer Demeter Weine Eine wesentliche Motivation, unser Weingut auf die [...]
Was ist biodynamischer Weinbau? „Biodynamischer Weinbau ist ökologischer Weinbau erweitert um geistige und philosophische Aspekte.“ [...]
Mit Biodynamie an die Spitze des Rheingaus Qualität entsteht bekanntlich im Weinberg, und bereits mit [...]
Wir wandern durch die Weinberge, betrachten den Stand der Weinreben. Dazu hören wir von Dorisa [...]
Aber was genau verbirgt sich hinter diesem Wein und was bedeutet CHF? Ganz einfach: CHF [...]
Bereits ein paar Tage vor dem Jahreswechsel startet die Arbeit für den neuen Weinjahrgang unseres [...]
Das Jahr 2018 wird nicht nur uns als das Super Sommer Jahr in Erinnerung bleiben, [...]
Mit der Zertifizierung unseres Weingutes durch Demeter ist die Umstellung auf den biologisch-dynamischen Weinbau [...]
Wie in den letzten 3 Jahren auch, verrichten Urban und ich die anfallenden Handarbeiten in [...]
Unser 3. Weinjahrgang ist in Kürze reif zur Ernte. In vier Tagen werden wir mit der Lese beginnen [...]
Bereits nach 3 Wochen hat sich der Erfolg der Aktion ja bereits abgezeichnet. Und die [...]
Hurra, es funktioniert! 3 Wochen, nachdem die Weissburgunder Augen in den Dornfelder [...]
Wie eine Armee verletzter Soldaten, die Trauerflor tragen, stehen unsere Reben da, seitdem in der [...]
Seit drei bis vier Wochen gehen Urban und ich regelmäßig in „unseren“ Wisselbrunnen, denn sobald [...]
Während wir fast ungeduldig darauf warten, dass die Reben wachsen und es wieder Arbeit in [...]
Vergangene Woche nahm ich, Urban Kaufmann, an einem einwöchigen Kurs zum Thema „Einführungskurs ökologischer Weinbau“ [...]
Zwar war ich auch beim VDP ein „Hansdampf in allen Gassen“, sprich die Aufgabengebiete waren [...]
Bei dem Wetter* hielt uns heute nichts mehr am Schreibtisch und wir gingen raus zum [...]
Heute hat Urban zum ersten Mal eine Faßprobe aller Weine im Keller gezogen und wir [...]
Ganz neu ist das Zuhause zwar nicht, aber zumindest neu gestrichen wird der Barriquekeller. Und [...]
Zum Tagesausklang gehen wir am Abend in den Weinberg. Heute ist Heften angesagt. Eigentlich eine [...]
Montag, 5. September 2022 Während Winzer der südlichen Hemisphäre den Jahrgang 2022 schon auf die [...]
Ziemlich kurz nach der schwierigen Weinlese 2017 festigte sich bei uns die Überzeugung dass das [...]
Wenn Sie sehen möchten, wie die geernteten und entrappten Pinot Noir Trauben weiter verarbeitet werden, [...]
Wie schon angekündigt, starten wir in dieser Woche die Lese unserer „Problemfälle“, den etwas früher [...]
In einfachen Jahren kann jeder Winzer einen guten Wein herstellen. Einen Spitzenwinzer erkennt [...]
In der Nacht vom 31. Juli auf den 1. August zog ein schlimmes Unwetter von [...]
Während des nicht vorhandenen Sommers, gingen wir davon aus, dass die Lese dieses Jahr erst [...]
[...]
Urbans Helferteam beim nächtlichen Abstechen des Weines [...]
… heißt es in diesen Tagen. Die Trauben sind reif, aber sind sie wirklich richtig [...]
Spätburgunder und Blanc de Noirs sind eingebracht. Heute war dann der Weißburgunder an der Reihe, [...]
Heute habe ich wieder mal die Bedeutung der „Babylonischen Sprachverwirrung“ und die Wirkung dieser göttlichen Strafe [...]
Mit dem Wetterbericht ist das so eine Sache. In der vergangenen Woche schien das Hochdruckgebiet [...]
Jetzt sind wir mittendrin in der Lese und vielleicht auch schon bald am Ende. Das [...]
Weissburgunder, Chardonnay und Grauburgunder wurden letzte Woche komplett und bei einigen Rieslingweinbergen die edelfaulen Trauben [...]
Am Montag (28.09.) fingen wir mit der Lese endlich an. Doch Urban war noch nicht [...]
Es ist kaum zu glauben, aber schon ist ein ganzes Jahr seit der letzten – [...]
Irgendwas fehlt uns heute…. Bin ich etwas naiv oder einfach nur hochmotiviert? Mir hat die [...]
Morgen soll das Wetter zwar noch freundlicher sein, aber die Luft ist raus – bei [...]
Genau 4 Wochen ist es her, dass die ersten Erntehelfer aus Polen anreisten und mit [...]
So schön es noch am Sonntag bei der Lese war, so deprimierend ist heute die [...]
Unsere polnischen Freunde kamen heute nicht. Dafür 7 fleißige Helfer aus dem Bekanntenkreis und weitere [...]
Auf meinen SOS Aufruf um Lesehelfer zu aquirieren haben sich spontan Birgit und Thomas gemeldet [...]
Rausgehen und Trauben lesen, selbst essigfaule Trauben auszulesen ist 1000 Mal schöner und beruhigender als [...]
Das Wetterradar für die nächsten 24 Stunden hat uns heute morgen gleich aller Illussionen beraubt. [...]
Mannoman war das ein Tag… Laut Hans haben wir dann doch die Nerven verloren, denn [...]
Gestern ging die Vorlese im Schützenhaus weiter. Die Trauben sahen viel besser aus, als die [...]
Heute endlich reicht mir die Zeit um selbst mal mit zur Weinlese zu gehen. Leider [...]
Puh, das war eine turbulente und „schön anstrengende“ vergangene Woche. Das Haus voll mit befreundeten [...]
Nachdem sich der Nebel, der seit Beginn des Herbst morgens über dem Rhein liegt und [...]
Am Wochenende sind 5 weitere Erntehelfer angereist. Nicole und Bruno Freunde aus Augsburg, Tanja aus [...]
Den Betrieb an den Fässern ausgenommen, war heute nochmal „Ruhe vor dem Sturm“ in den [...]
Außer der kleinen Menge Grauburgunder (ca 800 Ltr.) war die Lesemannschaft heute damit beschäftigt die [...]
Seit gestern scheint die Sonne und gibt uns Zuversicht, dass wir doch noch einen goldenen [...]
Nach dem fürchterlichen schwülen Regen am Wochenende fuhren Hans und Urban gestern morgen mit banger [...]
Wenn auch ein wenig widerwillig, so möchte ich doch ein Wort noch zum derzeitigen Wetterzustand [...]
Nur noch wenige Tage und dann wird die Presse, die bereits aus der Ecke geholt [...]
Na klar, man kann es schmecken, aber süß ist nicht gleich süß und wie hoch [...]
Klicken Sie kurz vor 19.00 Uhr auf diesen Link. Wenn Sie keinen Facebook Account haben, [...]
Geburtstag Mitte Dezember, auch wenn es ein runder ist, animiert nicht sehr zu einem großen [...]
Vergangene Woche durfte ich einen Vortrag von Stephan Röder hören, der mich so berührt und [...]
Das Jahr 2016 haben wir perfekt angefangen, genau so, wie wir es uns immer gewünscht [...]
Die Weinrallye ist ein derzeit monatlich stattfindendes Blogevent. Jeweils ein anderes Blog bestimmt ein Thema [...]
Ich hatte ja eine Fortsetzung unserer Geschichte angekündigt… Wie bei Fortsetzungsromanen üblich hier die Kurzfassung [...]
Nach meiner Ausbildung als Käser und 12 jähriger Selbständigkeit mit einer Appenzeller Käserei in einem [...]
Seit einiger Zeit war mir klar, dass ich nicht bis ans Ende meiner Tage die [...]
Foto von meinem ersten Besuch in der Schweiz im Sommer 2012 Heute vor einem [...]
Sind Sie nicht chick, meine Neuen?! Ich weiß gar nicht mehr, wann ich das [...]
Bislang gibt es nur sehr wenige Reaktionen auf meinen Blog. Ich habe ihn auch noch [...]
Seit November 2013 wartete Urbans Klavier in der Kartonagen-Halle auf den Umzug in unser neues [...]
Zu unseren (W)einkaufstagen, täglich von 12 bis 20 Uhr (letzte Reservierung 18.00 Uhr), genießen Sie [...]
Für unsere Kunden, die mit Ihren Freunden oder Geschäftspartnern (max. 6 Personen) einen Abend in [...]
Ostersonntag, 4. April 2021, 19.00 Uhr Während die Kulturhäuser immer noch im Dornröschenschlaf liegen, öffnet [...]
Die Premiere unserer Jahrgangspräsentation im Mai war ein rundum gelungenes Genuss – Erlebnis für Alle [...]
Live von den Hattenheimer WeinfässernOnline Wein-Talk mit Musik von „Opera et Cetera“ Der Weinprobierstand in [...]
Donnerstag, 30. Mai 2019, 12 bis 20 Uhr Verkostung und Verkauf aller aktuellen Weine unseres [...]
Dass unser Jahr 2019 nicht langweilig wird merken wir spätestens an einem Blick in unserem [...]
Am vergangenen Wochenende konnten wir zahlreiche Kunden zu unserer Jahrgangspräsentation mit Raclette vom Grill begrüßen. [...]
Bewährt nach dem Motto „Setzen Sie sich! Wir bringen alles an Ihren Tisch“ präsentieren wir [...]
Unser erster nach Demeter biologisch-dynamisch zertifizierter Jahrgang steht für Sie bereit. Donnerstag, 10. Mai bis [...]
Nach einer Weinprobe mit dem Auto nach Hause fahren? Das muss nicht sein. Organisieren Sie [...]
DORISA WINKENBACH wird unser Himmelfahrts Wochenende mit Ihren Ideen und Ihrem Tun bereichern. [...]
Dieses Jahr hatten wir uns das erste Mal so richtig bei den Schlemmerwochen beteiligt. Und [...]
Nun steht auch die Menüfolge des Wein & Kräuter Menü von und mit Dorisa Winkenbach [...]
Ein Blick auf die Ergebnisse unserer Testküche für das Schlemmerwochen-Menü am 5., 6. und 7. [...]
„So voll war es hier noch nie“ stellt Engelbert Ruppert, der Eigentümer des großen Saals [...]
Die Lese ist beendet und wir sind sehr glücklich und zufrieden. Dieses Jahr hat mit [...]
Grüezi und guten Tag, wir hoffen, Sie haben noch keine Pläne für den 1. August. [...]
Literarische Weinprobe – Auf dem Schiff rund um die Mariannenaue Ein Gastbetrag von Susanne Reichert Pressesprecherin [...]
Entdecken Sie mit uns die Schönheiten Hattenheims. Diese Wanderung durch die Hattenheimer Gemarkung von ca. [...]
Dank eines super Teams das unsere fränkisch-schweizerischen Spezialitäten kochte und servierte konnten wir den Ansturm in [...]
Zum ersten Mal und nur für kurze Zeit Rheingauer Schlemmerwochen mit Jahrgangspräsentation Donnerstag, 5. – [...]
Der Plan ist, Anfang Mai mit der Jahrgangspräsentation an Christi Himmelfahrt, „Kaufmanns Weinladen“ zu eröffnen. Ob wir [...]
Urban Kaufmann bringt junge und herrlich gereifte Weine aus dem Rheingau in die Schweiz Am [...]
….nach einigen Jahren Abstinenz waren wir am letzten Sonntag wieder Mal im Weingut Hans Lang [...]
Nähere Informationen lesen Sie unter dem Punkt Termine. [...]
Gleichzeitig zu „Urbans Kampf“ hatte ich heute meinen eigenen „Kampf“, nämlich mit der Großveranstaltung „Natur [...]
Wir haben uns sehr über die zahlreichen Gäste, Kunden und Neukunden gefreut, die während der [...]
Nachdem wir die Trauben des Jahrgangs 2014 mit klopfendem Herzen zu Riesling und Co. haben [...]
Auch der zweite Abend war ein voller Erfolg und hat auch Urban und mir, dank [...]
In der Ostschweiz, dort wo der Appenzeller Käse zu Hause ist, und wo Urban bis [...]
Am Wochenende nach dem letzten Lesetag hatten wir unser Erntedankfest, so dass außer zu einem [...]
Ist das nicht ein herrlicher Titel für diesen Veranstaltungsreigen, der sich offensichtlich über 30 Jahre [...]
eine Veranstaltung der Weingüter Barth und Lang in der Vinothek Weinpunkt Hattenheim, 2. November 2014 [...]
Die letzte wirklich große Herausforderung dieses ersten Kalenderjahres 2014 ist geschafft. Unsere Tage der offenen [...]
Ein kleines Highlight im Erntestreß, heute die Vorprobe der 15 kleinen Gänge für das Wein [...]
Ich hätte schwören können, dass es dieses Jahr viel ruhiger wird als 2013, denn ich [...]
Kaum kommt die Sonne raus im Rheingau, herrscht Hochbetrieb am Rheinufer. Schon gestern am Samstag [...]
Der passionierte Brieftaubenzüchter Urban Kaufmann öffnet aus diesem Anlass für alle Interessierten die Türen [...]
Wer in diesen Tagen bzw. am Abend oder frühen Morgen an meinen Taubenhäusern vorbei fährt, [...]
Heute war „mein Tag“. Nachdem ich im vergangenen Jahr mein einziges und liebstes Hobby neben [...]
oder – Was Sie schon immer mal über Brieftauben wissen wollten… So lautete der Titel [...]
Da machten die Rheingauer Augen, als Ende Oktober 2013 die zwei großen Taubenhäuser aus der [...]
Deutsche Winzer starten Solidaritätskampagne für israelische Partnerweingüter Seit 15 Jahren gibt es die Twin Wineries, [...]
Markus Johst alias Captain Cork schreibt einen Wein-Newsletter und Blog. Kurzweilig und brilliant formuliert lernt [...]
Antoine trifft Chateauneuf Gemeinsam mit Stuart Pigott luden Ze’ev Dunie unser Freund und Partnerwinzer der [...]
Seit biblischer Zeit wird in Israel Wein hergestellt. Diese eindrucksvolle Tradition sollte nicht den Blick [...]
Hotel Kronenschlösschen, Hattenheim Mittwoch, 28. Februar 2018 Das besondere Erlebnis im Rahmen des Rheingau Gourmet- [...]
Die #Weinrallye ist ein monatlich stattfindendes Blogevent. Jeweils ein anderer Blog bestimmt ein Thema und [...]
Auf einer ganz ähnlichen Reise habe ich meine Liebe zu diesem Land entdeckt und war [...]
„In dieser beschwerlichen und ewig streitbaren Welt gibt es Menschen, die beharrlich an der Schönheit des Lebens arbeiten….“ Urban Kaufmann [...]
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