Die Weinpublizisten Fabian und Cornelius Lange begleiten unser Weingut seit seiner Gründung im Jahre 2013. Zum zehnjährigen Jubiläum schreiben sie ihren ganz persönlichen Rückblick.

2017
Winzer werden ist nicht schwer, Winzer sein dagegen sehr.

Dieses Zitat frei nach Wilhelm Busch trifft es ganz gut, welche Prüfungen dieser unberechenbare Jahrgang für Urban und Eva bereit hielt.

Die Folgen des späten Frostes nach dem Osterfest haben die beiden noch mit der Gabe von Baldrian-Extrakten zu lindern versucht. Ob es den Reben und ihren empfindsamen Knospen geholfen hat? Es war eine ihrer Maßnahmen nach der Umstellung auf biodynamischen Weinbau und damit sozusagen der zweite Jungfernflug seit 2014, dem Jahr als alles begann.

(hier geht’s zum Blogbeitrag über die Wirkung der biodynamischen Präparate)

Mit Demeter hielt auch ein neuer Kalender Einzug in der Rheinallee Nummer 6, denn ab sofort galt hier nicht mehr nur der gregorianische, sondern auch der Mondkalender. Der Weinbau nach Demeter-Prinzipien berücksichtigt nämlich auch die Mondphasen – das Ab- und Zunehmen des Erdtrabanten, der uns nicht nur hübsche Sicheln ans Firmament zaubert, sondern auch für Ebbe und Flut (am Rhein ein allerdings eher selten anzutreffendes Phänomen) verantwortlich ist. Und natürlich beeinflusst er auch den Wasserfluss der Reben, ihre Vegetation im Allgemeinen und sogar das Absetzen des Hefetrubs in Fässern und Tanks. Das ist zumindest, was wir über den empathischen Weinbau wissen. Wer mehr darüber erfahren möchte, sollte sich vertrauensvoll an Urban wenden.

Apropos Prüfungen: Der nächste schwere Schlag war ein fürchterlicher Hagelsturm, ausgerechnet am 1. August, an dem der Sage nach WilhelmTell den Rütlischwur geleistet hat und aus diesem Grund zum Schweizer Nationalfeiertag auserkoren wurde. Urban stand am Fenster und musste mit ansehen, wie bleigraue Wolken ihre schwere Last direkt über Hattenheim entluden und nicht wie erhofft, irgendwo im Taunus oder auf der Ebsch Seit. So brachte dieses Jahr eine Lese unter schwierigsten Bedingungen mit viel zu viel Fäulnis und einem übergroßen Selektionsaufwand. (siehe Video hier)

Die Fortsetzung der 10 Jahres Geschichte erfolgt in Kürze! ….