10 Jahre Weingut Kaufmann
2015

Die Weinpublizisten Fabian und Cornelius Lange begleiten unser Weingut seit seiner Gründung im Jahre 2013. Zum zehnjährigen Jubiläum schreiben sie ihren ganz persönlichen Rückblick.

2015
Erst kommt das Handwerk, dann die Genialität.

Mit steigender Sicherheit und der sich einstellenden Routine, wenn man das Leben eines Winzers führt, der sich nicht so schnell zufrieden gibt, hat Urban sich der Aufgabe verschrieben, das im Hattenheimer Terroir schlummernde Potenzial voll auszuschöpfen. „Jetzt hatten wir schon zwei Jahrgänge Riesling und Spätburgunder gekeltert und dabei ganz schön Blut geleckt“, sagt Eva. „Das war ein Ansporn, uns noch weiter zu entwickeln.“

Das ist in dieser Branche keine Selbstverständlichkeit – und wir wissen, wovon wir sprechen. Schließlich haben wir auf unseren Weinrecherchen viele Quereinsteiger kennengelernt, die ihr Vermögen in ein Weingut gesteckt haben. Hochfliegende Träume, gefolgt von der harten Realität, die das Tagesgeschäft zwischen den Rebzeilen diktiert und der Erkenntnis, dass man den ganzen schönen Wein nicht alleine trinken kann.
Das Feuer der Begeisterung ist bei den beiden bis heute nicht erloschen und das ist sicherlich Urbans Beharrlichkeit und Evas Zuversicht zu verdanken.

Dem konnte auch folgende Episode nichts anhaben. Ausgerecht der beste Wein des Jahres 2014, das Große Gewächs aus dem Hattenheimer Wisselbrunnen löste beim Rheingauer VDP keine Begeisterung aus. „Die haben den Wein mit elf zu eins Stimmen abgelehnt“, sagt Urban Kaufmann und schüttelt noch heute den Kopf über diese Entscheidung. So schnell steckt ein Appenzeller nicht den Kopf in den Sand.

Das Jahr 2015 ist auch das Geburtsdatum eines neuen Rieslings, in dem sich die Herkunft Urbans einerseits und die Qualität der Hattenheimer Weinberge andererseits spiegelt. Sein Name ist Programm: TELL. Ein Volltreffer, der seine Präzision dem Hattenheimer Riesling-Terroir verdankt und, es wundert uns nicht, verdammt schnell über die Grenzen des Rheingaus hinaus bekannt geworden ist und jede Menge neue Freunde gefunden hat.

Die Fortsetzung der 10 Jahres Geschichte erfolgt in Kürze! ….