Gutes vom Falkenhof, Feines aus unserem Keller.

Franz Keller kommt mit ausgesuchten Zutaten und Spezialitäten vom Falkenhof zu uns und wir sagen: Herd frei!

Was er mitbringt, ist die Grundlage für ein Vier-Gänge-Menü, bei dem gute Zutaten, echtes Kochhandwerk und die Freude am Genuss im Mittelpunkt stehen. Franz Keller versteht es wie kaum ein anderer, aus einfachen, erstklassigen Produkten etwas Besonderes zu machen – bodenständig, raffiniert und immer mit seinem ganz eigenen Charakter.

Los geht es mit einem Aperitif und kleinen Schmankerln vom Falkenhof, bevor Franz Keller am Herd übernimmt. Wir kümmern uns um das, was ins Glas kommt, und suchen zu jedem Gang die passenden Weine aus unserem Keller aus. Dabei darf es auch die eine oder andere überraschende Kombination geben.

Ein Abend zum Schlemmen, Probieren, Entdecken und Genießen – mit reichlich gutem Essen und ebenso guten Weinen.

Beispielmenü:
(die genaue Menüfolge steht noch nicht fest)

Herbstlicher Salat mit Speck & Ei
Fischsuppe
Gebratenes vom Bunten Bentheimer Freilandschwein & Falkenhofrind mit Lauchgemüse
Kleine außergewöhnliche Käseauswahl aus 3 Ländern

Pro Person 140€

Reservierung unter info@kaufmann-weingut.de

oder