unsere weine
unsere weissweine
Unser Herz schlägt ganz besonders für Riesling. Aber auch Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay haben es uns angetan. Unsere Weine sind ein bisschen wie Kinder: Jeder hat seinen eigenen Charakter, jeder braucht etwas anderes – und alle liegen uns am Herzen. Wir begleiten sie mit viel Zuwendung, Geduld und einer kleinen Prise Schweizer Präzision.
unsere rotweine
Mit unseren Pinot Noirs haben wir uns von Anfang an viel vorgenommen. Seit über zwölf Jahren zeigen wir, welches Potenzial für große Burgunder im mittleren Rheingau steckt. Was einst mit der Neugier und dem Ehrgeiz zweier Quereinsteiger begann, ist längst zu einer echten Leidenschaft geworden. Mit wachsender Erfahrung, viel Fingerspitzengefühl und der Freude daran, jedes Jahr noch ein bisschen besser zu werden.
unsere süssweine
Wer Riesling liebt, kommt an seiner süßen Seite nicht vorbei. Von der fruchtigen Spätlese bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese zeigt er, was alles in ihm steckt. Wir lieben dieses wunderbare Spiel von Süße und Säure, das große Rieslinge so unverwechselbar macht. Und für uns ist klar: Wenn süß, dann Riesling!
unsere sekte
Wir lieben guten Champagner, aber genauso gerne stoßen wir mit unseren Sekten an! Für ihre Herstellung vertrauen wir auf das Können von Volker Raumland, einem der besten Sekterzeuger Deutschlands. Traditionelle Flaschengärung, langes Hefelager und viel Fingerspitzengefühl sorgen für feinste Perlen und großen Genuss.