Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
Wir nehmen uns die Freiheit, Dinge zu tun an die man einfach glauben muss, wenn man wirklich guten Wein machen will. Deshalb dynamisieren wir Hornkiesel und Hornmist und stärken die Abwehrkräfte unserer Reben mit Pflanzenextrakten und Kräutertees.
Seit dem Jahr 2017 sind wir vom Demeter-Verband offiziell zertifiziert.
„Ich bin davon überzeugt, dass biodynamisch erzeugte Weine eine größere Komplexität am Gaumen bieten und mehr Trinkfreude bereiten.“
Eigentlich ist es ganz einfach: Wir fühlen uns wohl, wenn sich unsere Reben in den Weingärten wohlfühlen. In unserem Weingut soll sich alles zu einem Großen und Ganzen zusammenfügen, deshalb schenken wir auch den kleinen Details Aufmerksamkeit.
Die natürlichen Abwehrkräfte der Reben auf natürliche Weise stärken – zum Beispiel mit Ackerschachtelhalm- und Brennnesseltee.
Die Energie der Sonne und die Kraft des Mondes nutzen.
Anwendung von biologisch-dynamischen Präparaten bei Bodenpflege, Düngung und Pflanzenschutz
- In die Reben hineinhorchen – auch wenn wir sie nie völlig verstehen werden, sonst gäbe es ja bereits den perfekten Wein.
„Ich muss nicht jedes kleine Detail über den Ökoweinbau wissen, aber meine Erfahrung zeigt, dass es funktioniert.
