Unser Weißburgunder zeigt die elegante Seite der Burgunderfamilie im Rheingau. In der Nase feine Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen saftig und klar, mit einer lebendigen Frische, die dem Wein Leichtigkeit verleiht, ohne ihm seine Substanz zu nehmen. Die Säure ist angenehm eingebunden, die Textur weich und harmonisch – ein Wein, der sofort zugänglich ist und dennoch genügend Charakter besitzt.
Typisch Weißburgunder stehen hier Balance und Trinkfreude im Vordergrund. Der Wein wirkt ruhig, präzise und elegant, mit einer dezenten Burgunder-Cremigkeit im Hintergrund.
Am Tisch zeigt er sich erstaunlich vielseitig: Er begleitet leichte Vorspeisen, Gemüsegerichte, Fisch oder Geflügel ebenso souverän wie eine einfache Brotzeit auf der Terrasse. Ein Wein für viele Gelegenheiten – und einer, der meist schneller leer ist, als man ursprünglich geplant hatte.

