Picknick und Wein to go
Wir richten einen Picknick Rucksack mit einer gekühlten Flasche Wein, Gläser und Geschirr.
So gerüstet starten Sie einen kleinen Spaziergang in die Weinberge oder an den Rhein.
Highlight am Samstag, 11.00 Uhr bis ca. 15 Uhr
Wildkräuterwanderung zur Sommer Sonnenwende mit Dorisa Winkenbach.
Die Hattenheimer Weinberge zeigen sich von seiner wilden, würzigen Seite: Mit Wildpflanzenexpertin Dorisa Winkenbach entdecken Sie Johanniskraut, wilde Möhre, Weißdorn und viele weitere Kräuterschätze zwischen Reben und Rheinblick. Dazu gibt es spannende Geschichten, praktische Tipps und feine Ideen, wie die Kräuter später auch kulinarisch glänzen können.
Beispielhafte Snackauswahl: Wildpfefferbeisser, Büffelmozzarella mit Basilikum Olivenöl, Linsensalat mit Curry und Balsamico, Thunfisch-Kaperncreme mit gekochtem Bio-Ei, Appenzeller Käsewürfel, eingelegte Knoblauch-Kräuter-Oliven, Brotauswahl
Picknick für Zwei inkl. einer Flasche Wein Ihrer Wahl
Preis: 60 Euro
Preis inklusive Wildkräuterwanderung 90 Euro.
Reservieren Sie Ihren Rucksack und ggf. Platz bei der Wildkräuterführung per mail an e.raps@kaufmann-weingut.de
Mehr über ist Dorisa Winkenbach
Seit über 30 Jahren teilt Dorisa Winkenbach ihre Begeisterung und ihr Wissen über Wildpflanzen mit interessierten Menschen. Alle lassen sich rasch anstecken, von ihrer Kreativität und ihrer Begeisterung und Liebe zu Mensch und Natur.
Als ganzheitliche Gesundheitsberaterin, Naturaromaköchin, Wildkräuterexpertin, Mutter von drei Kindern und dreifache Großmutter hat sie vielfältige Erfahrungen gesammelt, die in Ihre Arbeit einfließen. Botanische, pädagogische und ernährungswissenschaftliche Ausbildungen geben ihrer Tätigkeit eine solide, breit gefächerte Basis.
Genaues Hinschauen und achtsames Umgehen ist ihr wichtig. Mit meditativen Elementen wird das auch bei Wildkräuterexkursionen erreicht. Wildkräuterexkursionen mit Dorisa Winkenbach tragen somit nicht nur zur Kenntnisgewinnung über Wildpflanzen bei, sondern dienen vor allem auch der persönlichen Seelenpflege und dem geistigen Wachstum.