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SUMMARY:Schäume sind Träume - oder was Sie schon immer über Schaumwein wissen wollten
DESCRIPTION:Am Sonntag\, den 11. Mai 2025 ist Tag des deutschen Sektes. Und Muttertag. In beiderlei Hinsicht also ein Tag zum Feiern.  \nWas ist aber eigentlich Sekt und was zeichnet ihn aus? Was unterscheidet Deutschen Sekt von anderen Schaumweinen wie Cava\, Prosecco\, Crémant oder Champagner? Das finden wir gemeinsam heraus.  \nMit der international erfahrenen Schaumweinexpertin Christine Scharrer (Wein- und Sektjurorin\, Diploma WSET / Weinakademikerin) verkosten wir 8 verschiedene hochwertige deutsche und internationale Schaumweine. Wir beschreiben sie\, gehen ihren Charakteristiken auf den Grund und eignen uns dabei vergnüglich prickelndes Schaumweinwissen an.  \nDie spannendste Frage dabei ist: Erkennen Sie blind den Kaufmann Sekt? Finden Sie es heraus!  \nDazu gibt es Wasser\, Brot\, Käsespezialitäten und Schinken von der Berkelmaschine.  \nDatum/Beginn: Sonntag\, den 11.05.2025 um 15:00\nDauer: ca. 2\,5h \nPreis: 65\,- EUR/Person \nReservierungen vorab erforderlich\, da die Teilnehmeranzahl begrenzt ist.  \nAnmeldungen per Mail an info@kaufmann-weingut.de oder telefonisch unter 06723 2475. \nLet’s sparkle und wir freuen uns auf Sie! \n 
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SUMMARY:Wildkräuter Lesung - Der Sommer erwacht
DESCRIPTION:Lesung\, Wildkräuter- und Weinverkostung am Willborn in Hattenheim. \n  \nDorisa Winkenbach von ARTEMIS Natur Kultur Genuss unternimmt mit Ihnen eine literarische Sommerreise durch den Weinberg\, zu Quellen\, zu Baumknospen und jungem\, essbarem Grün. \nDem Sommer entgegen…\nGedichte\, Frühling/Sommertexte. Pflanzenbotschaften der Jahreszeit\, Heilsamer Wildwuchs im bio-dynamischen Weinbau.\nWas macht der Biodynamiker anders? \nNach einer kurzen Wanderung in den idyllischen Quellgrund Willborn unterhalb der Margarethenkapelle heißt es Platz nehmen auf Kissen oder Bänken. Dort präsentiert die Naturfachfrau\, Autorin und Literatin Gedichte\, kurze Geschichten und Anekdoten kurzweilig und mit Fachwissen angereichert. Dazu werden kleine Naturköstlichkeiten und eine 3er Weinprobe gereicht. \nPreis für Führung und Lesung inkl. Wein- und Wildkrautsnackverkostung : 34 € \nTrinkwasser\, Sitzkissen\, Sonnen/Regenschutz und Schraubgläser mit Deckel für Wildkräutersammlung bitte mitbringen.  \nAnmeldungen erforderlich unter www.winkenbach.net oder 0174 41 63 123 \nTreffpunkt: Weingut Kaufmann\, 14.00 Uhr                       Dauer: ca. 3 Std. \nMehr über ist Dorisa Winkenbach \nSeit über 30 Jahren teilt Dorisa Winkenbach ihre Begeisterung und ihr Wissen über Wildpflanzen mit interessierten Menschen. Alle lassen sich rasch anstecken\, von ihrer Kreativität und ihrer Begeisterung und Liebe zu Mensch und Natur. \nAls ganzheitliche Gesundheitsberaterin\, Naturaromaköchin\, Wildkräuterexpertin\, Mutter von drei Kindern und dreifache Großmutter hat sie vielfältige Erfahrungen gesammelt\, die in Ihre Arbeit einfließen. Botanische\, pädagogische und ernährungswissenschaftliche Ausbildungen geben ihrer Tätigkeit eine solide\, breit gefächerte Basis. \nGenaues Hinschauen und achtsames Umgehen ist ihr wichtig. Mit meditativen Elementen wird das auch bei Wildkräuterexkursionen erreicht. Wildkräuterexkursionen mit Dorisa Winkenbach tragen somit nicht nur zur Kenntnisgewinnung über Wildpflanzen bei\, sondern dienen vor allem auch der persönlichen Seelenpflege und dem geistigen Wachstum.
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SUMMARY:(W)einkaufstage Kaufmann & Friends
DESCRIPTION:vom Freitag\, 23. bis Sonntag\, 24. Mai laden wir zu unseren (W)einkaufstagen Kaufmann & Friends nach bewährtem Konzept. \nSie reservieren Ihre Genussplätze an einem der folgenden Termine \n\nFreitag\,    23.5.  18.00 Uhr\nSamstag\, 24.5.  18.00 Uhr\nSonntag\,  25.5.  12.00 Uhr oder 16.00 Uhr\n\nund wir bringen Ihnen die Kostproben unserer Kaufmann Weine und edlen Champagner von Besserat de Bellefon an den Tisch. \nDazu servieren wir ein kleines und sehr feines 4 Gang Menü\, kreiert vom Küchenvirtuosen Max Stern. \nUnsere Freundin und Genussmanagerin Claudia Stern hält wieder einige Highlights ihrer Genusspartner von „Freaks to Table“ an der Verkostungsbar bereit: \n\nCasina Bric\, Piemont\nBravo Escos\, Priorat\nSexy Soja Sauce von Papa Mame\nPralinen von Kevin Kugel\nGewürze von Wine & Glory\n\nBei Einkauf von Weinen oder Feinkost ab 150 Euro ist dieses „all-inclusive“ Genusserlebnis im Wert von 75\,00 Euro kostenfrei. \n  \n\n  \nFalls Sie einfach nur Weine verkosten und ggf. einkaufen wollen\, empfehlen wir unsere Verkostung „Hattenheim Open“ am Samstag\, 24. Mai von 12.00 bis 18.00 Uhr \nFür nur 25€ pro Person können Sie an diesem Tag nicht nur bei uns im Weingut Kaufmann ausgiebig verkosten\,  \nsondern Sie erhalten mittels eines Eintrittsbändchens Zugang zu allen VDP.Weingütern in Hattenheim. \nVDP.Weingut Kaufmann\nVDP.Wein- und Sektgut Barth\nVDP.Weingut Georg-Müller Stiftung\nVDP.Weingut Künstler im Pfaffenberg\nVDP.Weingut Balthasar Ress / Rheingau \nIm Balthasar Ress Gutshaus erwarten Sie zusätzlich noch weitere VDP.Weingüter aus vier verschiedenen Anbaugebieten. \nVDP.Weingut Heitlinger / Baden\nVDP.Weingut Burg Ravensburg / Baden\nVDP.Sektgut Reinecker / Baden (seit 2025 neu im VDP)\nVDP.Weingut Dr. Hermann / Mosel-Saar-Ruwer (seit 2025 neu im VDP)\nVDP.Schlossgut Diel / Nahe \nTickets erhalten Sie bei uns und bei allen Weingütern im Vorverkauf und vor Ort.
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