Es braucht nicht viel für einen guten Moment – nur ehrliche Zutaten und das richtige Gespür für Kombinationen.

Franz Keller steht mit seinem Falkenhof für regionale Herkunft und gutes Handwerk. Seine Leberwurst, Presswurst und das Corned Beef erzählen davon, wie Geschmack entsteht, wenn man der Natur Zeit lässt.

Das Weingut Kaufmann liefert die passende Begleitung:

Leberwurst & Riesling Spätlese
Das Herzstück des Pakets. Die cremige, würzige Leberwurst mit Piment, Muskat und Pfeffer findet in der Spätlese ihren idealen Partner. Die feine Süße des Weins legt sich wie ein seidiger Kontrast über die Würze, während die Riesling-Säure für Frische sorgt. Aromen von Honig, reifer Aprikose und Quitte heben die herzhafte Tiefe der Wurst – ein Zusammenspiel aus Schmelz, Würze und leiser Eleganz.

Corned Beef & Pinot Noir
Saftig, erdig, kraftvoll – das Corned Beef bringt Struktur, der Pinot Noir antwortet mit feiner Würze, roten Beeren und etwas Rauch. Ein klassisches Duo, das auf Anhieb vertraut wirkt.

Presswurst & Riesling trocken
Hier spielt Frische die Hauptrolle: Die klare, lebendige Säure des Rieslings schneidet elegant durch die zarte Würze der Presswurst. Das ergibt Spannung, ohne laut zu sein – ein ehrlicher Kontrast, der Lust auf den nächsten Bissen macht.

Jede Kombination erzählt ihre eigene Geschichte, aber gemeinsam ergeben sie: echtes Essvergnügen.

Inhalt des Pakets:

3 Dosen Wurst vom Falkenhof á 120g

• Corned Beef vom Falkenhof Rind
• Presswurst vom Bunten Bentheimer Landschwein
• Leberwurst vom Bunten Bentheimer Landschwein

Je 1 Flasche

• 2023 Riesling Spätlese
• 2024 Hattenheim Riesling
• 2024 Pinot Noir +

Tipp:
Aufschneiden, einschenken, durchatmen.
Ein Paket, das nach Feierabend genauso gut passt wie zum Sonntagsbrunch.
Ehrlich. Entspannt. Gut.